Esterificación

Se denomina esterificación al proceso por el cual se sintetiza un Ester. Un éster es un compuesto derivado formalmente de la reacción química entre un ácido carboxílico y un alcohol.
Comúnmente cuando se habla de esteres se hace alusión a los ésteres de ácidos carboxílicos, substancias cuya estructura es R-COOR', donde R y R' son grupos alquilo. Sin embargo, se pueden formar en principio ésteres de prácticamente todos los oxácidos inorgánicos


EXPERIMENTO DE LA REACCION DE ESTERIFICACION.
material : capsula de porcelana,agitador de vidrio, tripie,lampara de alcohol,probeta graduada,10ml,
sustancia:etanol(alcohol etílico), ácido etanoico,(ácido acético),acetaldehido,acetona metanol.
procedimiento.
colocar la muestra de cada sustancia (unas por una)en la capsula de porcelana , observar y anotar características (color olor y forma ).
colocar 3 mililitros de del etanol en la  capsula de porcelana y adicionar 2 mililitros de ácido etanoico, cinco gotas de ácido sulfúrico y agitar.

sustancia	formula	olor	color	forma
Ac. Acético	H2SO4	COMO AMONIACO	TRANSPARENTE	LIQUIDO
Etanol	CH3-CH2-OH	AMONIACO	TRANSPARENTE	LIQUIDO
Acetona	(CH3)2CO	ALCOHOL	TRANSPARENTE	LIQUIDO
Acetaldehído	HCHO	CLORO	TRANSPARENTE	LIQUIDO
metanol	CH3OH	PINTURA	TRANSPARENTE	LIQUIDO